甘蔗汁可以放多久？甘蔗汁能保存多久？

甘蔗汁是用甘蔗经过榨制之后而成的，可以直接饮用，喝起来简单又有营养。但是甘蔗汁没有甘蔗那么耐放，那么， 甘蔗汁可以放多久？甘蔗汁能保存多久？

甘蔗汁可以放多久

甘蔗汁最好是鲜食，现榨得甘蔗汁保质期限只有一天。因为存放时不能保证甘蔗汁完全隔离掉空气中的细菌，一天的时间就会繁殖大量的细菌。

甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。食疗作用：润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。

甘蔗的营养成分

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。

甘蔗汁的食用价值

用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。皮色深紫近黑的黑皮蔗，性质较温燥滋补，喉痛热盛者不宜。生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。甘蔗若发霉，有酒味，酸化都不可食用，否则会引起中毒。好处，败火键脾。